起きて腹がへったが、食べるものは昨日冷凍庫に入れておいた食パン二枚だけだった。この頃はほとんど毎朝食パンを食べているが、今朝は食べる気にならなかったので、去年買ったまま置きっ放しだったパスタをゆがいて食べることにした。
未開封のパスタ麺には、4月上旬の日付までと消費期限が記されていた。生ものではないので、気にせず作ることにした。スパゲッティを家で作って食べるのは初めてだ。先輩が一人暮らしをしていたとき、実家からたくさんパスタが送られてくるので、よく食べていたと言っていたのを思い出した。作り方がよく分からないがともかく鍋のお湯を沸騰させ、麺をどんどん入れていった。さらっと流れるようには入れられなかったが、適当にやっても麺はどんどん湯の中に沈んでいった。適量が分からないまま入れていったので、危うく特盛になるところだった。
茹で上がったパスタは柔らかく、茹でる時間は多分もっと短くてよかった。麺と一緒に買っていたビン詰めのトマトソースを温めてかけて食べた。
こうして家で作って食べてみて、今までは店のスパゲティはどこもここも同じような味だと思っていたが、ちゃんと美味い料理だったのだなと思った。初めてのスパゲティは、初めて作ったという新鮮な気持もあったのでちゃんと食べたが、不味くはないから食べることはできる、という程度のものだった。今までに食べたことのない味だった。食事の後、ちょっと腹が緩んだ。
夜は、今日までの肉がまるまる一パック残っていたので、いつもは冷凍するのだが180g全部使ってもやしと一緒に簡単な野菜炒めを作って食べた。